Una de las grandes ventajas de ISO 22000 es que es una norma aplicable en todas las organizaciones que formen parte de la cadena alimentaria y que tengan un impacto significativo sobre la salubridad del producto, por ejemplo: productores, manipuladores, transportistas, distribuidores, servicios de catering, mayoristas, detallistas, así como fabricantes de equipos para industria alimentaria, productos de limpieza o envases industriales. Esta Norma es aceptada a nivel internacional y cubre la práctica totalidad de los requerimientos de otras normas particulares.

Ciclo de Certificación

La Norma ISO 22000 establece los requisitos necesarios para planificar, diseñar, implantar, mantener y mejorar un sistema de gestión de la seguridad alimentaria con el objetivo último de obtener alimentos inocuos para el consumo. La certificación de esta prestigiosa Norma permite a las empresas demostrar su capacidad para identificar, prevenir y controlar cualquier agente químico, físico o biológico que pueda contaminar los alimentos, adecuándose así a las exigencias tanto de los clientes, como de la legislación nacional e internacional, basándose en los principios del Codex Alimentarius.

BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN ISO 22000

-La certificación de ISO 22000:2005 por una entidad acreditada como BM TRADA dota a la empresa de una imagen de cara a sus clientes de que su sistema de seguridad alimentaria está, no solo implementado, sino que además está mejorado continuamente y en constante evolución con la empresa y que produce alimentos inocuos manteniendo la trazabilidad de los mismos.

-Unifica criterios de higiene y seguridad alimentaria, lo que multiplica las oportunidades de exportación.

-Su certificación transmite confianza a los clientes en la ejecución de los procesos que garanticen el correcto manejo y producción de alimentos.

BM TRADA Certification alcanza una posición de liderazgo en la certificación de este estándar, siendo el primer organismo en acreditarse por la prestigiosa entidad de acreditación UKAS (United Kingdom Acreditation Services) en esta materia.

Delegación Noroeste. Carlos Pérez Fernández. c.perez@bmtrada.es

Delegación Castilla y León. David Gutiérrez Ozores. d.gutierrez@bmtrada.es

Delegación Andalucía Oriental. Israel Rodríguez de Tembleque. i.rodriguez@bmtrada.es

Delegación Valencia y Murcia. Manuel Morro. m.morro@bmtrada.es